ਸਾਡੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ: ਅਮੀਨੋ ਸਿਲੀਕੋਨ, ਬਲਾਕ ਸਿਲੀਕੋਨ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਸਿਲੀਕੋਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਇਮਲਸ਼ਨ, ਗਿੱਲਾ ਰਗੜਨ ਵਾਲਾ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ (ਫਲੋਰੀਨ ਮੁਕਤ, ਕਾਰਬਨ 6, ਕਾਰਬਨ 8), ਡੈਮਿਨ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਰਸਾਇਣ (ਏਬੀਐਸ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ, ਸਪੈਨਡੇਕਸ ਪ੍ਰੋਟੈਕਟਰ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਰਿਮੂਵਰ), ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇਸ਼: ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼, ਤੁਰਕੀ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ, ਆਦਿ, ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ: ਮੈਂਡੀ +86 19856618619 (ਵਟਸਐਪ)

ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਜਬ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਖ, ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ, ਲੇਸ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਆਦਿ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਵੇਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ!

ਇਮਲਸ਼ਨ

ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਇਮਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਪੜਾਅ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਦੂਜਾ ਪੜਾਅ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਪੜਾਅ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅਮਿਲਣਯੋਗ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਲਿਪੋਫਿਲਿਕ ਪੜਾਅ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਅਮਿਲਣਯੋਗ ਤਰਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇਮਲਸ਼ਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ (O/W) ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ (W/O) ਇਮਲਸ਼ਨ।

ਤੇਲ ਇਮਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੜਾਅ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਜੋਂ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ O/W ਇਮਲਸ਼ਨ ਹੈ; ਤੇਲ ਇਮਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਸੱਚ ਹੈ। ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਛੋਟੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੜਾਅ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਧਿਅਮ ਵਜੋਂ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਨਕਲੀ ਮੱਖਣ W/O ਇਮਲਸ਼ਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।

ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਫੂਡ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਮਿਸ਼ਰਿਤ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਪੜਾਵਾਂ (ਇਮਲਸ਼ਨ) ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ-ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਮਿਸ਼ਰਿਤ ਤੇਲ (ਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਬਿਕ ਪਦਾਰਥ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ (ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਪਦਾਰਥ) ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਇਮਲਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੜਾਅ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਅਣੂ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪੂਰੇ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਤਹ ਮੁਕਤ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਇੰਟਰਫੇਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਅਤੇ ਓਲੀਓਫਿਲਿਕ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਆਪਸੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੜਾਅ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਸੋਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਅਣੂ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੰਟਰਫੇਸ਼ੀਅਲ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਤੇਲ ਦੇ ਅਣੂ ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦਾ ਓਲੀਓਫਿਲਿਕ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂ ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਹਿੱਸਾ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇਹ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੰਟਰਫੇਸ਼ੀਅਲ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ;

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬੂੰਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਸੋਸ਼ਣ ਪਰਤ ਬਣਾ ਕੇ, ਇਹ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਥਾਨਿਕ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਜੋੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੰਟਰਫੇਸ਼ੀਅਲ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਓਨਾ ਹੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਅਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਸਾਰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮਰੂਪ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਸਿਸਟਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਭੌਤਿਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਅਤੇ ਓਲੀਓਫਿਲਿਕ ਸੰਤੁਲਨ ਮੁੱਲ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ ਵਾਲੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਤੇਲ/ਪਾਣੀ ਇਮਲਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ ਵਾਲੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਪਾਣੀ/ਤੇਲ ਇਮਲਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਅਤੇ ਲਿਪੋਫਿਲਿਕ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ, HLB ਮੁੱਲ (ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਲਿਪੋਫਿਲਿਕ ਸੰਤੁਲਨ ਮੁੱਲ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ HLB ਮੁੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। HLB ਮੁੱਲ ਲਈ ਕਈ ਗਣਨਾ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ,

ਅੰਤਰ ਫਾਰਮੂਲਾ: HLB=ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ - ਲਿਪੋਫਿਲਿਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਬਿਸਿਟੀ

ਅਨੁਪਾਤ ਫਾਰਮੂਲਾ: HLB=ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ/ਓਲੀਓਫਿਲਿਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਬਿਸਿਟੀ

ਹਰੇਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦਾ HLB ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 100% ਲਿਪੋਫਿਲਿਸਿਟੀ ਵਾਲੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ HLB 0 ਹੈ (ਪੈਰਾਫਿਲਿਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਅਤੇ 100% ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ HLB 20 ਹੈ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਓਲੀਏਟ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ ਅਤੇ ਓਲੀਓਫਿਲਿਸਿਟੀ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ 20 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। HLB ਮੁੱਲ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਸਿਟੀ ਓਨੀ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ HLB ਮੁੱਲ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਲੀਓਫਿਲਿਸਿਟੀ ਓਨੀ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੇਗੀ।

ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਗੈਰ-ਆਯੋਨਿਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ HLB ਮੁੱਲ 0 ਤੋਂ 20 ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗੈਰ-ਆਯੋਨਿਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ HLB ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ; ਆਇਓਨਿਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਾਂ ਦਾ HLB ਮੁੱਲ 0-40 ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, HLB ਮੁੱਲ <10 ਵਾਲੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਪੋਫਿਲਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ HLB ਮੁੱਲ ≥ 10 ਵਾਲੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮਿਸ਼ਰਤ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ HLB ਮੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ HLB ਮੁੱਲ ਦੀ ਗਣਨਾ ਹਰੇਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:

HLBa,b = HLBa·A%+HLBb·B%

ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ,

HLBa, b, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ a, b ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਦਾ HLB ਮੁੱਲ ਹੈ;

HLBa ਅਤੇ HLBb ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ a ਅਤੇ b ਦੇ HLB ਮੁੱਲ ਹਨ;

A% ਅਤੇ B% ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਿੱਚ a ਅਤੇ b ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ (ਇਹ ਫਾਰਮੂਲਾ ਸਿਰਫ ਗੈਰ-ਆਯੋਨਿਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)।
ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ

ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਚਾਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਸੁੱਕਾ ਜੈੱਲ ਤਰੀਕਾ, ਗਿੱਲਾ ਜੈੱਲ ਤਰੀਕਾ, ਤੇਲ-ਪਾਣੀ ਪੜਾਅ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਤਰੀਕਾ।

ਸੁੱਕਾ ਜੈੱਲ ਵਿਧੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਰਬੜ ਪਾਊਡਰ (ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ) ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੋਸਟ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵੈੱਟ ਜੈੱਲ ਵਿਧੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਜੈੱਲ (ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ) ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਰੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ। ਫਿਰ, ਤੇਲ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੋਸਟ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ। ਅਰਬੀ ਗਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ, ਫਿਰ ਤੇਲ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੋਲੋਸਟ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪੀਸੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ।

ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਮਲਸੀਫਾਇੰਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਮਲਸ਼ਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਟਰਫੇਸ਼ੀਅਲ ਟੈਂਸ਼ਨ, ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਜੋ ਇੰਟਰਫੇਸ਼ੀਅਲ ਟੈਂਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 70 ℃ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਗੈਰ-ਆਯੋਨਿਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਸ ਨੂੰ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ; ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਮਲਸਨ ਓਨਾ ਹੀ ਸਥਿਰ ਬਣਦਾ ਹੈ।

#ਰਸਾਇਣਕ ਨਿਰਮਾਤਾ#

#ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਸਹਾਇਕ#

#ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਕੈਮੀਕਲ#

#ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਾਫਟਨਰ#

#ਸਿਲੀਕੋਨ ਨਿਰਮਾਤਾ#